★☆りんご農家見習い中☆★

信州伊那谷中川村で果樹園してます。片桐農園。 

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ぎんなんの収穫

秋も深まり、銀杏がポトポトと落ちだした。片桐農園では、りんごの他に銀杏も栽培している。収入源の一つである。
銀杏の収穫は、まず拾うところから始まり、あの臭~い果肉を取るのが大変な作業である。しかし、大変だった作業が今年はいっきに楽になった!
ある雑誌に画期的な方法がのっていた。さなぺが見つけたのだが。それによると、『高圧洗浄機』で果肉を吹き飛ばすという方法だった。父が、早速知人から洗浄機を借りてきてやってみる。
これがまた、簡単にすばやくとれる。作業効率が格段にアップ。臭い中での作業は変わりないが、時間が短縮できた。
果肉にかぶれると嫌なので、カッパをきてビニール手袋をして、顔を覆うって、めがねかけて、完全防備での作業。
果肉さえとれればこっちのもの、あとは乾燥させて、箱詰めをして出荷となる。

ただいま、片桐農園は銀杏の香りに包まれている。
【 2005/10/12 】 野菜・果物・お米 | TB(-) | CM(1)
銀杏洗浄機について
早速にお返事ありがとうございました。
調べてみたいと思います。

また何か分からないことがあれば教えていただきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
【 2008/09/25 】 編集
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プロフィール

さなぺ

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